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影片總結

Excel Power Query 自動整理手搖飲店銷售與進貨資料，計算每日營業額、庫存並提醒珍珠和鮮奶叫貨。

影片以小明的手搖飲店示範 Excel Power Query，將報表、門市銷售與領料紀錄，以及供應商寄來的進貨單整理成可更新的資料流程。教學涵蓋轉置價目表、清除銷售表空白列、取消樞紐、修正鮮奶杯數的橫線錯誤，並合併售價計算每日營業額；領料紀錄則透過向下填滿、拆分欄位及反向合併，找出輸錯的 A01 原料編號。後段示範從資料夾合併進貨單，附加領料資料後彙總進貨與領料數量，計算庫存並比對安全存量，產生珍珠、鮮奶的叫貨提醒與供應商清單。最後載入 Excel 或樞紐分析表；新進貨單放入資料夾後按「全部重新整理」，營業額、庫存及叫貨狀態即可自動更新。

章節

1. 0:00Power Query 功能與匯入：建立原料清單連線並載入門市記錄三張工作表
2. 3:07轉置價目表並整理銷售記錄：取消樞紐改成日期、飲料與銷售資料直式排列
3. 5:22資料類型、查詢與合併：橫線改 0、建立星期欄並修剪珍珠奶茶空白
4. 9:26自訂公式與資料整理：加總五種商品日營業額並拆分領料欄位
5. 11:31左方反向合併找錯誤值：從 A01 找出並修正為 A001
6. 13:00匯入資料夾合併進貨單：篩除雜檔並整合 1 月 1 日、15 日資料
7. 14:10附加查詢建立庫存流水帳：按原料編號彙總進貨與領料後計算餘額
8. 15:30叫貨條件、Excel 載入與更新：珍珠鮮奶低於安全量後以 2 月進貨刷新

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8 章 · 38 個重點 · 8 段段落總結 · 心智圖

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